
ກະດານງາຊ້າງຊັ້ນອາຫານເຈ້ຍເປັນວິທີແກ້ໄຂການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ສຳລັບຜະລິດຕະພັນອາຫານຕ່າງໆ. ວັດສະດຸນີ້ຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພ ແລະ ຄວາມທົນທານ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ເໝາະສົມສຳລັບທຸລະກິດໃນອຸດສາຫະກຳອາຫານ. ເມື່ອທຽບກັບກະດານຊັ້ນອາຫານປົກກະຕິແລະກະດານສີຂາວຊັ້ນອາຫານ, ແຜ່ນງາຊ້າງເກຣດອາຫານໂດດເດັ່ນດ້ວຍຄຸນນະພາບທີ່ດີເລີດ.
ເຈ້ຍກະດານງາຊ້າງເກຣດອາຫານແມ່ນຫຍັງ?
ເຈ້ຍກະດານງາຊ້າງຊັ້ນອາຫານເປັນວັດສະດຸຫຸ້ມຫໍ່ພິເສດທີ່ອອກແບບມາເພື່ອການຕິດຕໍ່ໂດຍກົງກັບຜະລິດຕະພັນອາຫານ. ເຈ້ຍນີ້ໂດດເດັ່ນຍ້ອນສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນເອກະລັກ ແລະ ລັກສະນະຄວາມປອດໄພຂອງມັນ. ມັນເຮັດມາຈາກ100% ເຍື່ອໄມ້ຮັບປະກັນວ່າມັນຕອບສະໜອງມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານທີ່ເຂັ້ມງວດ. ການບໍ່ມີສານຟອກຂາວ fluorescent ເຮັດໃຫ້ມັນແຕກຕ່າງຈາກເຈ້ຍກະດານງາຊ້າງທຳມະດາ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ປອດໄພກວ່າສຳລັບການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານ.
ນີ້ແມ່ນບາງອັນການກຳນົດຄຸນລັກສະນະທີ່ເຮັດໃຫ້ເຈ້ຍກະດານງາຊ້າງເກຣດອາຫານແຕກຕ່າງຈາກເຈ້ຍກະດານງາຊ້າງທຳມະດາ:
| ລັກສະນະ | ເຈ້ຍກະດານງາຊ້າງເກຣດອາຫານ | ເຈ້ຍກະດານງາຊ້າງປົກກະຕິ |
|---|---|---|
| ການປະພັນ | ບໍ່ມີສານຟອກຂາວ fluorescent | ອາດມີສານຟອກຂາວ fluorescent |
| ຄວາມຂາວ | ສີເຫຼືອງກວ່າກະດານງາຊ້າງທຳມະດາ | ຕ້ອງການຄວາມຂາວສູງ |
| ມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພ | ຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການດ້ານຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ | ບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງເປັນອາຫານທີ່ປອດໄພ |
| ແອັບພລິເຄຊັນ | ເໝາະສຳລັບການຕິດຕໍ່ໂດຍກົງກັບອາຫານ | ການນຳໃຊ້ການຫຸ້ມຫໍ່ທົ່ວໄປ |
| ປະສິດທິພາບ | ຕ້ານການຈາງລົງໄດ້ດີ, ທົນຕໍ່ແສງ, ທົນຕໍ່ຄວາມຮ້ອນ | ປະສິດທິພາບມາດຕະຖານ |
ຊັ້ນຂອງເຈ້ຍກະດານງາຊ້າງເກຣດອາຫານປະກອບດ້ວຍວັດສະດຸທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ. ຊັ້ນເທິງ ແລະ ຊັ້ນລຸ່ມແມ່ນເຮັດຈາກເນື້ອເຍື່ອເຄມີທີ່ຟອກແລ້ວ, ໃນຂະນະທີ່ຊັ້ນກາງໃຊ້ເນື້ອເຍື່ອກົນຈັກເຄມີທີ່ຟອກແລ້ວ (BCTMP). ໂຄງສ້າງຊັ້ນນີ້ຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມທົນທານ ແລະ ປະສິດທິພາບຂອງມັນ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ຂະບວນການຜະລິດຍັງປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານທີ່ເຂັ້ມງວດ, ຮັບປະກັນວ່າບໍ່ມີສານອັນຕະລາຍຢູ່. ຄວາມມຸ່ງໝັ້ນຕໍ່ຄວາມປອດໄພນີ້ເຮັດໃຫ້ເຈ້ຍກະດານງາຊ້າງເກຣດອາຫານເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດສຳລັບທຸລະກິດທີ່ຕ້ອງການຫຸ້ມຫໍ່ຜະລິດຕະພັນອາຫານຢ່າງປອດໄພ.
ຄວາມປອດໄພຂອງເຈ້ຍກະດານງາຊ້າງເກຣດອາຫານ
ຄວາມປອດໄພແມ່ນຄວາມກັງວົນອັນສຳຄັນທີ່ສຸດເມື່ອເວົ້າເຖິງວັດສະດຸຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ໃຊ້ໃນອຸດສາຫະກຳອາຫານ. ເຈ້ຍກະດານງາຊ້າງເກຣດອາຫານຕອບສະໜອງມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພທີ່ເຂັ້ມງວດ, ຮັບປະກັນວ່າມັນເໝາະສົມສຳລັບການຕິດຕໍ່ໂດຍກົງກັບຜະລິດຕະພັນອາຫານ. ເຈ້ຍນີ້ສອດຄ່ອງກັບລະບຽບການສາກົນຕ່າງໆ, ລວມທັງລະບຽບການທີ່ກຳນົດໂດຍ FDA ໃນສະຫະລັດ ແລະ ອົງການຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານເອີຣົບ (EFSA) ໃນເອີຣົບ. ໃບຢັ້ງຢືນເຫຼົ່ານີ້ຮັບປະກັນວ່າເຈ້ຍດັ່ງກ່າວປອດໄພສຳລັບການສຳຜັດກັບອາຫານ ແລະ ປະຕິບັດຕາມຂໍ້ກຳນົດດ້ານສຸຂະພາບ ແລະ ຄວາມປອດໄພ.
ຕາຕະລາງຕໍ່ໄປນີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພທີ່ສຳຄັນທີ່ນຳໃຊ້ກັບເຈ້ຍກະດານງາຊ້າງເກຣດອາຫານ:
| ມາດຕະຖານ/ການຮັບຮອງ | ລາຍລະອຽດ |
|---|---|
| ອົງການອາຫານແລະຢາ (FDA) | ການປະຕິບັດຕາມລະບຽບຂອງອົງການອາຫານ ແລະ ຢາໃນສະຫະລັດອາເມລິກາ ສຳລັບວັດສະດຸສຳຜັດກັບອາຫານ. |
| EFSA | ການປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານຂອງອົງການຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານເອີຣົບ ສຳລັບຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານໃນເອີຣົບ. |
| ການຮັບຮອງເກຣດອາຫານ | ຮັບປະກັນວ່າກະດານເຈ້ຍຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການດ້ານກົດລະບຽບສະເພາະສຳລັບວັດສະດຸທີ່ສຳຜັດກັບອາຫານ. |
| ການເຄືອບສິ່ງກີດຂວາງ | ການປະຕິບັດທີ່ໃຫ້ຄວາມຕ້ານທານຕໍ່ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ ແລະ ໄຂມັນ, ເຊິ່ງຈຳເປັນຕໍ່ຄວາມສົມບູນຂອງການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານ. |
ເຈ້ຍກະດານງາຊ້າງເກຣດອາຫານຍັງມີຄຸນລັກສະນະຄວາມປອດໄພທີ່ສຳຄັນຫຼາຍຢ່າງຄື:
- ການຢັ້ງຢືນເກຣດອາຫານຮັບປະກັນການປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພ.
- ການເຄືອບກີດຂວາງປ້ອງກັນຄວາມຊຸ່ມ ແລະ ໄຂມັນ.
- ຄວາມເຂົ້າກັນໄດ້ຂອງນໍ້າມຶກ ແລະ ການພິມຕ້ອງບໍ່ເປັນພິດ ແລະ ໄດ້ຮັບອະນຸມັດສຳລັບການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານ.
- ການປະຕິບັດຕາມລະບຽບການຂອງທ້ອງຖິ່ນ, ລະດັບຊາດ ແລະ ສາກົນແມ່ນມີຄວາມຈຳເປັນ.
- ການເກັບຮັກສາ ແລະ ການຈັດການທີ່ຖືກຕ້ອງຮັກສາຄຸນສົມບັດຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ.
ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ເຈ້ຍຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ບໍ່ແມ່ນຊັ້ນອາຫານອາດມີສານປົນເປື້ອນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ. ສານປົນເປື້ອນທົ່ວໄປທີ່ພົບໃນວັດສະດຸເຫຼົ່ານີ້ລວມມີ:
| ສານປົນເປື້ອນ | ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ |
|---|---|
| ນ້ຳມັນແຮ່ທາດ | ຈາກນໍ້າມຶກພິມ, ກາວ, ຂີ້ເຜີ້ງ, ແລະ ສານຊ່ວຍໃນການປຸງແຕ່ງ |
| ບິສຟີໂນລ | ຈາກໃບຮັບເງິນເຈ້ຍຄວາມຮ້ອນ, ນໍ້າມຶກ ແລະ ກາວ |
| ສານຟທາເລດ | ຈາກນໍ້າມຶກ, ແລັກເກີ ແລະ ກາວ |
| ໄດໄອໂຊໂພຣພິລແນບທາລີນ (DIPN) | ຈາກເຈ້ຍສຳເນົາທີ່ບໍ່ມີຄາບອນ |
| ຕົວເລີ່ມແສງ | ຈາກໝຶກພິມທີ່ໝັກດ້ວຍ UV |
| ທາດອະນົງຄະທາດ | ຈາກສີ, ເມັດສີ, ການຣີໄຊເຄີນເຈ້ຍ ແລະ ກະດານທີ່ບໍ່ແມ່ນເກຣດອາຫານ, ສານຊ່ວຍໃນການປຸງແຕ່ງ, ແລະອື່ນໆ. |
| 2-ຟີນິລຟີນອນ (OPP) | ຢາຕ້ານເຊື້ອຈຸລິນຊີ, ຢາຂ້າເຊື້ອລາ, ແລະ ຢາຂ້າເຊື້ອໂລກ; ວັດຖຸດິບສຳລັບເມັດສີ ແລະ ສານເຕີມແຕ່ງຢາງ |
| ຟີແນັດຣີນ | PAH ທີ່ໃຊ້ໃນເມັດສີໝຶກໜັງສືພິມ |
| PFAS | ໃຊ້ເປັນຊັ້ນກັນຄວາມຊຸ່ມ ແລະ ໄຂມັນ |
ຜູ້ຜະລິດຕ້ອງປະຕິບັດຕາມລະບຽບການທີ່ເຂັ້ມງວດເພື່ອຮັບປະກັນວ່າເຈ້ຍກະດານງາຊ້າງເກຣດອາຫານປອດໄພສຳລັບການສຳຜັດກັບອາຫານໂດຍກົງ. ສະຫະລັດອາເມລິກາ ແລະ ສະຫະພາບເອີຣົບມີວິທີການຄວບຄຸມທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ອົງການ FDA ຂອງສະຫະລັດສຸມໃສ່ວັດສະດຸແຕ່ລະຊະນິດ ແລະ ອະນຸຍາດໃຫ້ມີສານເຕີມແຕ່ງ ເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າພິສູດວ່າເປັນອັນຕະລາຍ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ສະຫະພາບເອີຣົບກຳນົດໃຫ້ມີການອະນຸມັດລ່ວງໜ້າຂອງສານເຕີມແຕ່ງ ແລະ ນຳໃຊ້ໝາຍເລກ E ສຳລັບການຕິດສະຫຼາກ. ທັງສອງພາກພື້ນຮັກສາມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພສູງ, ແຕ່ສະຫະພາບເອີຣົບດຳເນີນການທົດສອບຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍ ແລະ ບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ມີການຍົກເວັ້ນ.
ຄວາມທົນທານ ແລະ ຄວາມທົນທານຂອງເຈ້ຍກະດານງາຊ້າງເກຣດອາຫານ

ເຈ້ຍກະດານງາຊ້າງເກຣດອາຫານດີເລີດໃນຄວາມທົນທານແລະທົນທານເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ນິຍົມສຳລັບການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານ. ໂຄງສ້າງທີ່ແຂງແຮງຂອງມັນຮັບປະກັນວ່າມັນສາມາດທົນທານຕໍ່ເງື່ອນໄຂຕ່າງໆໃນລະຫວ່າງການຂົນສົ່ງ ແລະ ການເກັບຮັກສາ. ຂະບວນການຜະລິດມີບົດບາດສຳຄັນໃນການບັນລຸຄວາມເຂັ້ມແຂງນີ້. ແຕ່ລະຂັ້ນຕອນ, ຕັ້ງແຕ່ການເລືອກວັດຖຸດິບຈົນເຖິງການເຄືອບ, ຖືກອອກແບບມາເພື່ອເສີມຂະຫຍາຍປະສິດທິພາບຂອງເຈ້ຍ.
ຊ່ວງຄວາມໜາໂດຍສະເລ່ຍສຳລັບເຈ້ຍກະດານງາຊ້າງເກຣດອາຫານມີຕັ້ງແຕ່ 0.27 ຫາ 0.55 ມິນລີແມັດ. ຄວາມໜານີ້ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນຄວາມສາມາດໃນການຕ້ານທານການງໍ ແລະ ການຈີກຂາດ, ຮັບປະກັນວ່າມັນຮັກສາຮູບຮ່າງຂອງມັນໄວ້ເຖິງແມ່ນວ່າຢູ່ພາຍໃຕ້ຄວາມກົດດັນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການເຄືອບ PE ສອງຊັ້ນເທິງເຈ້ຍກະດານງາຊ້າງຍັງໃຫ້ຊັ້ນຄວາມຕ້ານທານຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເພີ່ມເຕີມ. ຄຸນສົມບັດນີ້ປົກປ້ອງເນື້ອໃນຈາກຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ຮັກສາຄວາມສົມບູນ ແລະ ສຸຂະອະນາໄມຂອງມັນ.
ເຈ້ຍກະດານງາຊ້າງເກຣດອາຫານຍັງຜ່ານການທົດສອບຢ່າງເຂັ້ມງວດເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມທົນທານຂອງມັນ. ຕົວຢ່າງ, ການທົດສອບການຕົກຈະຈຳລອງການຕົກໂດຍບັງເອີນໃນລະຫວ່າງການຈັບ ແລະ ການຂົນສົ່ງ. ວິທີການນີ້ປະເມີນຄວາມສ່ຽງຂອງກ່ອງ ແລະ ເນື້ອໃນຂອງມັນຈາກຫຼາຍມຸມ. ການທົດສອບການບີບອັດປະເມີນວ່າເຈ້ຍທົນທານຕໍ່ຄວາມກົດດັນໄດ້ດີປານໃດເມື່ອວາງຊ້ອນກັນຢູ່ໃຕ້ກ່ອງອື່ນໆ. ການທົດສອບເຫຼົ່ານີ້ຢືນຢັນວ່າການຫຸ້ມຫໍ່ສາມາດທົນທານຕໍ່ການຂົນສົ່ງໄດ້ໂດຍບໍ່ມີການປະນີປະນອມຄວາມປອດໄພຂອງຜະລິດຕະພັນອາຫານພາຍໃນ.
ຄວາມສົມບູນຂອງໂຄງສ້າງຂອງເຈ້ຍກະດານງາຊ້າງເກຣດອາຫານແມ່ນຮັກສາໄວ້ໂດຍຜ່ານຂະບວນການຜະລິດທີ່ລະອຽດອ່ອນ. ເສັ້ນໃຍທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງຖືກຄັດເລືອກ ແລະ ປຸງແຕ່ງເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຄວາມໜາ ແລະ ຄວາມຍືດຫຍຸ່ນທີ່ເປັນເອກະພາບ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຈ້ຍຈະຖືກເຄືອບດ້ວຍວັດສະດຸທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ, ຮັບປະກັນວ່າມັນຕອບສະໜອງມາດຕະຖານສຸຂະອະນາໄມ ແລະ ຄວາມເຂັ້ມແຂງກ່ອນການຫຸ້ມຫໍ່ ແລະ ການຂົນສົ່ງ.
ນີ້ແມ່ນຄຸນສົມບັດຫຼັກຂອງເຈ້ຍກະດານງາຊ້າງເກຣດອາຫານກ່ຽວກັບຄວາມຕ້ານທານຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ:
| ຊັບສິນ | ມູນຄ່າ | ມາດຕະຖານການທົດສອບ |
|---|---|---|
| ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ | 7.2% | GB/T462 ISO287 |
| ປ້ອງກັນຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ ແລະ ຕ້ານການມ້ວນ | ແມ່ນແລ້ວ | - |
ການປຽບທຽບເຈ້ຍກະດານງາຊ້າງເກຣດອາຫານກັບວັດສະດຸຫຸ້ມຫໍ່ອື່ນໆ
ເຈ້ຍກະດານງາຊ້າງຊັ້ນອາຫານສະເໜີຂໍ້ໄດ້ປຽບທີ່ແຕກຕ່າງກວ່າວັດສະດຸຫຸ້ມຫໍ່ອື່ນໆ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນພາດສະຕິກ. ທຳອິດ, ເຈ້ຍສາມາດນຳມາຣີໄຊເຄີນໄດ້ ແລະ ສາມາດປຸງແຕ່ງເປັນຜະລິດຕະພັນໃໝ່ໄດ້, ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງເສດເຫຼືອໄດ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຍັງຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ຕາມທຳມະຊາດ, ເຊິ່ງຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ຕາມທຳມະຊາດ, ໃນຂະນະທີ່ພາດສະຕິກອາດໃຊ້ເວລາຫຼາຍສັດຕະວັດເພື່ອຍ່ອຍສະຫຼາຍ. ເຈ້ຍໄດ້ມາຈາກຊັບພະຍາກອນທົດແທນ, ກົງກັນຂ້າມກັບພາດສະຕິກ, ເຊິ່ງອາໄສຜະລິດຕະພັນທີ່ຜະລິດຈາກນ້ຳມັນດິບທີ່ບໍ່ສາມາດທົດແທນໄດ້.
ເມື່ອພິຈາລະນາຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ, ເຈ້ຍກະດານງາຊ້າງເກຣດອາຫານຈະຍ່ອຍສະຫຼາຍໄວກວ່າພາດສະຕິກ. ມັນຍັງງ່າຍຕໍ່ການຣີໄຊເຄີນ, ຍ້ອນວ່າພາດສະຕິກມັກຈະປົນເປື້ອນດ້ວຍສິ່ງເສດເຫຼືອອາຫານ. ເຖິງແມ່ນວ່າການຜະລິດເຈ້ຍອາດຈະໃຊ້ພະລັງງານຫຼາຍກວ່າ, ແຕ່ມັນກໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມໜ້ອຍລົງເມື່ອຣີໄຊເຄີນຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ໂຮງງານຜະລິດເຈ້ຍທີ່ທັນສະໄໝໄດ້ມີຄວາມກ້າວໜ້າໃນການຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມໂດຍການຫຼຸດຜ່ອນການໃຊ້ນ້ຳ ແລະ ພະລັງງານ. ຄວາມສາມາດໃນການຣີໄຊເຄີນຂອງເຈ້ຍກະດານງາຊ້າງເກຣດອາຫານໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນເອື້ອອຳນວຍ, ເຖິງແມ່ນວ່າເຈ້ຍເຄືອບບາງປະເພດອາດຈະມີຄວາມສາມາດໃນການຣີໄຊເຄີນຕ່ຳກວ່າເມື່ອທຽບກັບເຈ້ຍຊະນິດອື່ນໆ.
ການນຳໃຊ້ເຈ້ຍກະດານງາຊ້າງເກຣດອາຫານໃນອຸດສາຫະກຳອາຫານ

ເຈ້ຍກະດານງາຊ້າງເກຣດອາຫານພົບເຫັນການນຳໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອຸດສາຫະກຳອາຫານຍ້ອນຄວາມປອດໄພ ແລະ ຄວາມທົນທານຂອງມັນ. ວັດສະດຸທີ່ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍນີ້ແມ່ນເໝາະສຳລັບການຫຸ້ມຫໍ່ຜະລິດຕະພັນອາຫານຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ຮັບປະກັນວ່າພວກມັນຍັງຄົງສົດ ແລະ ໄດ້ຮັບການປົກປ້ອງໃນລະຫວ່າງການຂົນສົ່ງ ແລະ ການເກັບຮັກສາ.
ຜະລິດຕະພັນອາຫານທົ່ວໄປທີ່ຫຸ້ມຫໍ່ໂດຍໃຊ້ເຈ້ຍກະດານງາຊ້າງເກຣດອາຫານປະກອບມີ:
| ຜະລິດຕະພັນອາຫານ | ລາຍລະອຽດສະເພາະ |
|---|---|
| ກ່ອງຊັອກໂກແລັດ | 300gsm, 325gsm |
| ກ່ອງແຊນວິດ | 215gsm – 350gsm |
| ກ່ອງຄຸກກີ້ | 400gsm ມີປ່ອງຢ້ຽມ |
ໃນຂະແໜງການເຂົ້າຈີ່, ເຈ້ຍກະດານງາຊ້າງເກຣດອາຫານມີຂໍ້ດີຫຼາຍຢ່າງ. ມັນໃຫ້ສິ່ງກີດຂວາງທີ່ແຂງແຮງທີ່ປົກປ້ອງອາຫານຈາກສິ່ງປົນເປື້ອນພາຍນອກ. ພື້ນຜິວລຽບຂອງມັນຊ່ວຍຮອງຮັບການເຄືອບທີ່ປອດໄພຕໍ່ອາຫານ, ຊ່ວຍເພີ່ມສຸຂະອະນາໄມ ແລະ ຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການອອກແບບທີ່ມີນ້ຳໜັກເບົາຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການຂົນສົ່ງ, ເຮັດໃຫ້ມັນມີປະສິດທິພາບດ້ານຕົ້ນທຶນສຳລັບຜູ້ຜະລິດອາຫານ.
ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ເຈ້ຍກະດານງາຊ້າງເກຣດອາຫານຍັງທົນທານຕໍ່ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ຊ່ວຍຮັກສາຄວາມສົດ ແລະ ຮູບລັກສະນະຂອງອາຫານ. ຮູບລັກສະນະທີ່ສະຫງ່າງາມຂອງມັນເພີ່ມຄວາມຊັບຊ້ອນໃຫ້ກັບການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານ, ເສີມຂະຫຍາຍປະສົບການການຮັບປະທານອາຫານໂດຍລວມ.
ອຸດສາຫະກຳເຄື່ອງດື່ມຍັງໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກວັດສະດຸນີ້. ການສຶກສາໂດຍ Yuan et al. (2016) ໄດ້ເປີດເຜີຍວ່າຕົວຢ່າງເຄື່ອງໃຊ້ເທິງໂຕະອາຫານເຈ້ຍ 17 ຈາກ 19 ຕົວຢ່າງໃນສະຫະລັດແມ່ນເຮັດຈາກກະດານງາຊ້າງ, ເຊິ່ງຊີ້ບອກເຖິງການນຳໃຊ້ທົ່ວໄປໃນການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມ. ແນວໂນ້ມນີ້ເນັ້ນໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມປອດໄພ ແລະ ປະສິດທິພາບຂອງວັດສະດຸ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ນິຍົມໃນບັນດາຜູ້ຜະລິດ.
ເນື່ອງຈາກຄວາມຕ້ອງການອາຫານທີ່ກຽມພ້ອມຮັບປະທານເພີ່ມຂຶ້ນ, ເຈ້ຍກະດານງາຊ້າງເກຣດອາຫານຍັງສືບຕໍ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມ. ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ, ເຮັດຈາກວັດສະດຸຣີໄຊເຄີນ ແລະ ເນື້ອໄມ້ບໍລິສຸດ, ຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພສຳລັບການສຳຜັດກັບອາຫານໂດຍກົງ. ປະສິດທິພາບການພິມທີ່ດີເລີດຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມດຶງດູດໃຈໃຫ້ກັບການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານທີ່ກຽມພ້ອມຮັບປະທານ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ໜ້າສົນໃຈສຳລັບຜູ້ບໍລິໂພກ.
ເຈ້ຍກະດານງາຊ້າງເກຣດອາຫານເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດສຳລັບການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານຍ້ອນຄຸນສົມບັດດ້ານສຸຂະອະນາໄມ, ຄວາມທົນທານສູງ ແລະ ການພິມທີ່ດີເລີດ. ຜູ້ບໍລິໂພກມັກຕົວເລືອກທີ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ທາງຊີວະພາບຫຼາຍຂຶ້ນເລື້ອຍໆ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ທຸລະກິດຕ່າງໆຫັນມາໃຊ້ວັດສະດຸທີ່ຍືນຍົງນີ້. ການປ່ຽນແປງນີ້ສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມມຸ່ງໝັ້ນທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນຕໍ່ຄວາມຮັບຜິດຊອບດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມໃນອຸດສາຫະກຳອາຫານ.
ຄຳຖາມທີ່ຖືກຖາມເລື້ອຍໆ
ສິ່ງໃດທີ່ເຮັດໃຫ້ເຈ້ຍກະດານງາຊ້າງເກຣດອາຫານປອດໄພສຳລັບການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານ?
ເຈ້ຍກະດານງາຊ້າງເກຣດອາຫານແມ່ນເຮັດມາຈາກ100% ເຍື່ອໄມ້ແລະ ຕອບສະໜອງມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພທີ່ເຂັ້ມງວດ, ຮັບປະກັນວ່າມັນບໍ່ມີສານອັນຕະລາຍ.
ເຈ້ຍກະດານງາຊ້າງເກຣດອາຫານສາມາດນຳມາຣີໄຊເຄີນໄດ້ບໍ?
ແມ່ນແລ້ວ, ເຈ້ຍກະດານງາຊ້າງເກຣດອາຫານສາມາດນຳມາຣີໄຊເຄີນ ແລະ ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ທາງຊີວະພາບ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມສຳລັບການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານ.
ເຈ້ຍກະດານງາຊ້າງເກຣດອາຫານປຽບທຽບກັບພາດສະຕິກແນວໃດ?
ເຈ້ຍກະດານງາຊ້າງເກຣດອາຫານມີຄວາມຍືນຍົງຫຼາຍກວ່າພາດສະຕິກ. ມັນຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ໄວ ແລະ ງ່າຍຕໍ່ການນຳມາຣີໄຊເຄີນ, ຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມໄດ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.
ເວລາໂພສ: ກັນຍາ-09-2025
