ການຫຸ້ມຫໍ່ກະດາດກະດາດກະດາດອາຫານທີ່ສະຫຼາດແລະຍືນຍົງໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີໃຫມ່ແລະວັດສະດຸທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມເພື່ອປົກປ້ອງອາຫານແລະຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງເສດເຫຼືອ. ທຸລະກິດຈໍານວນຫຼາຍໃນປັດຈຸບັນເລືອກIvory Board Paper Food GradeແລະFood Grade White Cardboardສໍາລັບການແກ້ໄຂສີຂຽວ, ປອດໄພ. ກວດເບິ່ງແນວໂນ້ມເຫຼົ່ານີ້ຮູບຮ່າງ 2025:
ທ່າອ່ຽງ | ຜົນກະທົບ |
---|---|
25% ກັບ smart tech | ຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ ແລະຊີວິດການເກັບຮັກສາທີ່ດີກວ່າ |
60% ສາມາດຣີໄຊເຄິນໄດ້/ໃຊ້ຄືນໄດ້ | ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມແລະສະຫນັບສະຫນູນເປົ້າຫມາຍວົງ |
- ໄດ້ຕະຫຼາດເຈ້ຍແລະກະດາດກະດາດເຕີບໂຕໄວເນື່ອງຈາກບໍລິສັດ ແລະຜູ້ຊື້ຕ້ອງການທາງເລືອກທີ່ປອດໄພກວ່າ, ສີຂຽວກວ່າ.
- ກະດານອາຫານເກຣດປົກກະຕິແລະວັດສະດຸໃຫມ່ຊ່ວຍໃຫ້ຍີ່ຫໍ້ຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນສໍາລັບການຫຸ້ມຫໍ່ທໍາມະຊາດ.
ໄດເວີຫຼັກສຳລັບການຫຸ້ມຫໍ່ເຈ້ຍເກຣດອາຫານໃນປີ 2025
ຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກສໍາລັບການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ
ຜູ້ບໍລິໂພກໃນມື້ນີ້ມີສະຕິຕໍ່ຜົນກະທົບດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມຫຼາຍກວ່າແຕ່ກ່ອນ. ການປ່ຽນແປງຂອງແນວຄິດນີ້ໄດ້ກະຕຸ້ນຄວາມຕ້ອງການຂອງການແກ້ໄຂການຫຸ້ມຫໍ່ແບບຍືນຍົງ, ໂດຍສະເພາະໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ. ຕະຫຼາດຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມໂລກທີ່ມີມູນຄ່າ 190 ຕື້ໂດລາສະຫະລັດໃນປີ 2022, ຄາດວ່າຈະເພີ່ມຂຶ້ນເປັນ 380 ຕື້ໂດລາສະຫະລັດໃນປີ 2032, ເພີ່ມຂຶ້ນໃນອັດຕາທີ່ໝັ້ນຄົງ 7,2% ຕໍ່ປີ. ເປັນຫຍັງ? ປະຊາຊົນຕ້ອງການການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ສອດຄ່ອງກັບຄຸນຄ່າຂອງພວກເຂົາ - ວັດຖຸດິບທີ່ສາມາດນໍາມາໃຊ້ຄືນໄດ້, ສາມາດຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້, ແລະບໍ່ມີສານພິດແມ່ນເປັນບູລິມະສິດອັນດັບຕົ້ນ.
- ການຫຸ້ມຫໍ່ເຈ້ຍແລະກະດາດຄອບຄອງພື້ນທີ່ນີ້, ຖືສ່ວນແບ່ງຕະຫຼາດ 43.8%. ຮູບລັກສະນະທີ່ສະອາດ, ເປັນທໍາມະຊາດແລະການນໍາມາໃຊ້ໃຫມ່ຂອງພວກເຂົາເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເປັນທີ່ຊື່ນຊອບໃນບັນດາຜູ້ຊື້ທີ່ມີສະຕິດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມ.
- ການຫຸ້ມຫໍ່ເນື້ອຫາທີ່ຖືກນໍາມາໃຊ້ຄືນໃຫມ່, ທີ່ເຮັດຈາກສິ່ງເສດເຫຼືອຫລັງຜູ້ບໍລິໂພກຫຼືຫລັງອຸດສາຫະກໍາ, ຍັງໄດ້ຮັບການດຶງດູດ, ດ້ວຍສ່ວນແບ່ງຕະຫຼາດທີ່ຄາດຄະເນຫຼາຍກວ່າ 64.56%.
- ຮູບແບບການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ສາມາດນໍາມາໃຊ້ຄືນໄດ້, ເຊັ່ນ: ຖັງບັນຈຸທີ່ຕື່ມຂໍ້ມູນໄດ້, ກໍາລັງເຕີບໂຕໃນອັດຕາ 7.72%, ຍ້ອນຄວາມຕ້ອງການທີ່ຈະຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງເສດເຫຼືອທີ່ໃຊ້ຄັ້ງດຽວ.
ຍີ່ຫໍ້ແມ່ນຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການນີ້ດ້ວຍວິທີແກ້ໄຂນະວັດກໍາ. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ, "GoChill Cooler," ຂອງ DS Smith ທີ່ຜະລິດມາຈາກກະດານ corrugated ລີໄຊເຄີນ, ສະເຫນີທາງເລືອກທີ່ຍືນຍົງກັບເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນພາດສະຕິກແບບດັ້ງເດີມ. ທ່າອ່ຽງເຫຼົ່ານີ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມມັກຂອງຜູ້ບໍລິໂພກກໍາລັງປ່ຽນຮູບແບບການຫຸ້ມຫໍ່.
ການປ່ຽນແປງລະບຽບການທີ່ມີຜົນກະທົບຄະນະກໍາມະເຈ້ຍຊັ້ນອາຫານ
ລັດຖະບານທົ່ວໂລກກໍາລັງກ້າວໄປຂ້າງຫນ້າເພື່ອແກ້ໄຂວິກິດການດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມ, ແລະກົດລະບຽບການຫຸ້ມຫໍ່ແມ່ນຢູ່ແຖວຫນ້າຂອງຄວາມພະຍາຍາມເຫຼົ່ານີ້. ໃນລັດຄາລິຟໍເນຍ, ກົດໝາຍວ່າດ້ວຍຄວາມຮັບຜິດຊອບຂອງຜູ້ສ້າງມົນລະພິດພາດສະຕິກ SB 54 ກຳນົດວ່າພລາສຕິກທີ່ໃຊ້ຄັ້ງດຽວທັງໝົດຕ້ອງສາມາດນຳມາໃຊ້ຄືນໄດ້ ຫຼື ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ພາຍໃນປີ 2032. ກົດໝາຍສະບັບນີ້ເປັນພຽງຕົວຢ່າງໜຶ່ງຂອງລະບຽບການຊຸກຍູ້ໃຫ້ທຸລະກິດຮັບເອົາການປະຕິບັດແບບຍືນຍົງ.
ອຸດສາຫະກໍາອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມ, ໂດຍສະເພາະ, ປະເຊີນກັບຄວາມກົດດັນທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນເພື່ອປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບເຫຼົ່ານີ້. ບໍລິສັດຈໍານວນຫຼາຍກໍາລັງຫັນໄປສູ່ການຫຸ້ມຫໍ່ກະດາດກະດາດອາຫານເກຣດເປັນການແກ້ໄຂ. ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມຂອງມັນບໍ່ພຽງແຕ່ຕອບສະໜອງໄດ້ຂໍ້ກຳນົດດ້ານລະບຽບການເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງເປັນການອຸທອນຕໍ່ຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ມີສະຕິຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ.
ເວທີການຄ້າອີຄອມເມີຊຍັງມີບົດບາດ. ໂດຍການຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງເສດເຫຼືອໃນການຫຸ້ມຫໍ່ແລະປ່ຽນໄປສູ່ວັດສະດຸທີ່ຍືນຍົງ, ພວກເຂົາກໍາລັງກໍານົດມາດຕະຖານໃຫມ່ສໍາລັບອຸດສາຫະກໍາ. ການປ່ຽນແປງກົດລະບຽບເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ສິ່ງທ້າທາຍເທົ່ານັ້ນ - ມັນເປັນໂອກາດສໍາລັບທຸລະກິດທີ່ຈະປະດິດສ້າງແລະນໍາພາທາງໄປສູ່ຄວາມຍືນຍົງ.
ຄວາມກົດດັນດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມ ແລະເປົ້າໝາຍຄວາມຍືນຍົງ
ຜົນກະທົບດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມຂອງວັດສະດຸຫຸ້ມຫໍ່ແບບດັ້ງເດີມ, ເຊັ່ນພາດສະຕິກ, ແມ່ນປະຕິເສດບໍ່ໄດ້. ການສຶກສາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການເຄືອບສິ່ງກີດຂວາງທີ່ອີງໃສ່ fossil ໃນການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານເຈ້ຍປະກອບສ່ວນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ມົນລະພິດແລະຄວາມສ່ຽງຕໍ່ສຸຂະພາບ. ເພື່ອຕ້ານການນີ້, ນັກຄົ້ນຄວ້າກໍາລັງຄົ້ນຫາໂພລີເມີຊີວະພາບເຊັ່ນເຊນລູໂລສ ແລະ ໄຄໂຕຊານ. ວັດສະດຸເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສາມາດຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້, ບໍ່ມີສານພິດ, ແລະເຂົ້າກັນໄດ້ກັບມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ.
ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການປ່ຽນໄປສູ່ການຫຸ້ມຫໍ່ແບບຍືນຍົງບໍ່ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບວັດສະດຸເທົ່ານັ້ນ. ມັນຍັງກ່ຽວກັບການບັນລຸເປົ້າຫມາຍຄວາມຍືນຍົງທົ່ວໂລກ. ບັນດາບໍລິສັດພວມນຳໃຊ້ຫຼັກການເສດຖະກິດວົງວຽນ, ສຸມໃສ່ຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງເສດເຫຼືອ ແລະ ການນຳໃຊ້ວັດສະດຸຄືນໃໝ່. ຄວາມກົດດັນທາງສັງຄົມ, ເຊັ່ນຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກສໍາລັບການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ອີງໃສ່ຊີວະພາບແລະການນໍາມາໃຊ້ໃຫມ່, ກໍາລັງຂັບລົດຄວາມພະຍາຍາມເຫຼົ່ານີ້.
ນີ້ແມ່ນພາບລວມຂອງການວັດແທກຕະຫຼາດທີ່ສ້າງການປ່ຽນແປງນີ້:
ເມຕຣິກ | ມູນຄ່າ | ຄໍາອະທິບາຍ |
---|---|---|
ຂະໜາດຕະຫຼາດ (2025) | 31,94 ຕື້ໂດລາສະຫະລັດ | ການຄາດຄະເນຂະຫນາດຂອງຕະຫຼາດການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ສາມາດນໍາມາໃຊ້ຄືນໄດ້, ຊີ້ໃຫ້ເຫັນທ່າແຮງການຂະຫຍາຍຕົວທີ່ເຂັ້ມແຂງ. |
CAGR (2025-2032) | 4.6% | ລວມອັດຕາການເຕີບໂຕປະຈໍາປີສະແດງໃຫ້ເຫັນການຂະຫຍາຍຕົວຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຂອງຕະຫຼາດ. |
ສ່ວນແບ່ງຕະຫຼາດອາຫານ ແລະເຄື່ອງດື່ມ | 40.4% | ສ່ວນຂອງຕະຫຼາດການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ນຳມາໃຊ້ຄືນໄດ້ຍ້ອນຄວາມຕ້ອງການຂອງຂະແໜງອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມ. |
ສ່ວນແບ່ງຕະຫຼາດອາເມລິກາເຫນືອ | 38.4% | ສ່ວນແບ່ງພາກພື້ນທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດເນື່ອງຈາກກົດລະບຽບຂອງລັດຖະບານທີ່ສົ່ງເສີມວັດສະດຸທີ່ສາມາດນໍາມາໃຊ້ຄືນໄດ້. |
ການຂະຫຍາຍຕົວຂອງອາຊີປາຊີຟິກ | ພາກພື້ນທີ່ເຕີບໂຕໄວທີ່ສຸດ | ຂັບເຄື່ອນໂດຍການຫັນເປັນອຸດສາຫະກໍາ, ການລິເລີ່ມຄວາມຍືນຍົງ, ແລະການວິວັດທະນາຄວາມມັກຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ. |
ຕົວເລກເຫຼົ່ານີ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມຮີບດ່ວນສໍາລັບທຸລະກິດທີ່ຈະຮັບເອົາການແກ້ໄຂການຫຸ້ມຫໍ່ແບບຍືນຍົງ. ໂດຍການເຮັດດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຂົາສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຮ່ອງຮອຍດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມຂອງພວກເຂົາໃນຂະນະທີ່ຢູ່ຂ້າງຫນ້າແນວໂນ້ມຂອງຕະຫຼາດ.
ນະວັດຕະກໍາການຫຸ້ມຫໍ່ອັດສະລິຍະໃນກະດານເຈ້ຍອາຫານເກຣດ
ການຫຸ້ມຫໍ່ອັດສະລິຍະແມ່ນປ່ຽນວິທີທີ່ຄົນຄິດກ່ຽວກັບຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ, ຄວາມສົດ, ແລະຄວາມສະດວກສະບາຍ. ໃນປັດຈຸບັນບໍລິສັດຕ່າງໆໄດ້ໃຊ້ເທັກໂນໂລຍີໃໝ່ໆເພື່ອເຮັດໃຫ້ການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ສະຫຼາດຂຶ້ນ ແລະມີປະໂຫຍດຫຼາຍຂຶ້ນສຳລັບທັງທຸລະກິດ ແລະຜູ້ຊື້. ນະວັດຕະກໍາເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍຕິດຕາມອາຫານ, ຮັກສາມັນໃຫ້ປອດໄພ, ແລະແມ້ກະທັ້ງບອກທ່ານວ່າເວລາທີ່ຈະກິນຫຼືຖິ້ມມັນໄປ. ຂໍໃຫ້ເບິ່ງບາງການປ່ຽນແປງທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນທີ່ສຸດທີ່ເກີດຂຶ້ນໃນປັດຈຸບັນ.
ເຕັກໂນໂລຍີ IoT ແລະເຊັນເຊີ
IoT (Internet of Things) ແລະເທັກໂນໂລຍີເຊັນເຊີເຮັດໃຫ້ການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານທີ່ສະຫຼາດຂຶ້ນຫຼາຍ. ເຄື່ອງມືເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍໃຫ້ບໍລິສັດ ແລະຜູ້ບໍລິໂພກຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບອາຫານພາຍໃນແຕ່ລະຊຸດ. ນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ເຂົາເຈົ້າເຮັດວຽກ ແລະເປັນຫຍັງພວກມັນສຳຄັນ:
- ເຊັນເຊີ IoT ຕິດຕາມເງື່ອນໄຂການເກັບຮັກສາອາຫານແລະການຂົນສົ່ງໃນເວລາທີ່ແທ້ຈິງ. ພວກເຂົາເບິ່ງສິ່ງຕ່າງໆເຊັ່ນອຸນຫະພູມ, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ແລະຄວາມສົດ.
- ແທໍກ RFID ແລະເຊັນເຊີໄຮ້ສາຍຊ່ວຍໃຫ້ຄົນສາມາດສະແກນແພັກເກັດຈໍານວນຫຼາຍໃນເວລາດຽວກັນໂດຍບໍ່ຕ້ອງແຕະໃສ່ພວກມັນ. ນີ້ຊ່ວຍໃນລະຫວ່າງການເກັບຮັກສາແລະການຂົນສົ່ງ.
- ບາງເຊັນເຊີສາມາດກວດສອບລະດັບ pH ພາຍໃນຊຸດໄດ້. ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ຈຸດ spoilage ກ່ອນທີ່ຈະກາຍເປັນບັນຫາ.
- ການຫຸ້ມຫໍ່ອັດສະລິຍະສາມາດສົນທະນາກັບຄອມພິວເຕີແລະໂທລະສັບ. ມັນສາມາດສົ່ງການແຈ້ງເຕືອນຖ້າຫາກວ່າອາຫານໄດ້ຮັບຄວາມອົບອຸ່ນເກີນໄປຫຼືເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເສຍ.
- ລະບົບເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍຮັກສາອາຫານໃຫ້ປອດໄພ, ຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງເສດເຫຼືອ, ແລະໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າອາຫານຄົງຢູ່ສົດໄດ້ດົນກວ່າ.
- AI ແລະ IoT ຮ່ວມກັນຊ່ວຍໃຫ້ຊາວກະສິກອນແລະບໍລິສັດຄາດຄະເນຜົນຜະລິດພືດ, ຕິດຕາມຄຸນນະພາບອາຫານ, ແລະຕັດສິ່ງເສດເຫຼືອ.
- ການຫຸ້ມຫໍ່ອັດສະລິຍະໃໝ່ຍັງກາຍເປັນສີຂຽວ. ປະຈຸບັນຫຼາຍບໍລິສັດໄດ້ນຳໃຊ້ລາຄາຕໍ່າ,ວັດສະດຸທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມທີ່ເຮັດວຽກໄດ້ດີກັບກະດານເຈ້ຍຊັ້ນອາຫານ.
ການຫຸ້ມຫໍ່ອັດສະລິຍະເຮັດຫຼາຍກ່ວາພຽງແຕ່ປົກປ້ອງອາຫານ. ມັນຊ່ວຍໃຫ້ທຸກຄົນໃນລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະຫນອງມີທາງເລືອກທີ່ດີກວ່າ, ຈາກກະສິກໍາໄປຫາຕາຕະລາງ.
ລະຫັດ QR ແລະການຕິດຕາມດິຈິຕອນ
ລະຫັດ QR ແມ່ນປະກົດຂຶ້ນຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງ, ໂດຍສະເພາະຢູ່ໃນການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານ. ພວກເຂົາຊ່ວຍໃຫ້ຄົນຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ພວກເຂົາຊື້ແລະກິນ. ນີ້ແມ່ນເຫດຜົນທີ່ລະຫັດ QR ສໍາຄັນ:
- ຫຼາຍກວ່າ 60% ຂອງບັນຈຸນົມເຄິ່ງກາລອນໃນປັດຈຸບັນມີລະຫັດ QR. ນີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວິທີການທົ່ວໄປທີ່ພວກເຂົາໄດ້ກາຍເປັນໃນການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານ.
- ເກືອບເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຜູ້ທີ່ສະແກນລະຫັດ QR ສິ້ນສຸດການຊື້ຜະລິດຕະພັນ. ລະຫັດ QR ຊ່ວຍໃຫ້ຍີ່ຫໍ້ເຊື່ອມຕໍ່ກັບຜູ້ຊື້ ແລະເພີ່ມຍອດຂາຍ.
- ຫຼາຍກວ່າເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຜູ້ຊື້ສິນຄ້າເວົ້າວ່າພວກເຂົາມັກໃຊ້ລະຫັດ QR ເພື່ອກວດເບິ່ງລາຍລະອຽດຂອງຜະລິດຕະພັນແລະຕິດຕາມບ່ອນທີ່ອາຫານຂອງພວກເຂົາມາຈາກ.
- ລະຫັດ QR ໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມຫລາຍຂຶ້ນໃນໄລຍະການລະບາດຂອງ COVID-19. ຜູ້ຄົນເຄີຍສະແກນພວກມັນສຳລັບເມນູ ແລະການຈ່າຍເງິນ, ສະນັ້ນ ດຽວນີ້ເຂົາເຈົ້າຮູ້ສຶກສະດວກສະບາຍໃນການນຳໃຊ້ພວກມັນໃນຊຸດອາຫານ.
- ລະຫັດ QR ເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຕໍ່ການຕິດຕາມອາຫານຈາກຟາມໄປຫາຮ້ານ. ພວກເຂົາຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງເສດເຫຼືອໂດຍການໃຫ້ລາຄາແບບເຄື່ອນໄຫວແລະການຄຸ້ມຄອງສິນຄ້າຄົງຄັງທີ່ດີກວ່າ.
ລະຫັດ QR ປ່ຽນທຸກຊຸດໃຫ້ເປັນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນຂ່າວສານ. ຜູ້ຊື້ສາມາດສະແກນແລະຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບຄວາມສົດ, ຕົ້ນກໍາເນີດ, ແລະແມ້ກະທັ້ງສູດອາຫານ.
AI-Driven Supply Chain Optimization
ປັນຍາປະດິດ (AI) ກໍາລັງຊ່ວຍໃຫ້ບໍລິສັດຄຸ້ມຄອງການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານ ແລະຈັດສົ່ງອາຫານດ້ວຍວິທີທີ່ສະຫຼາດຂຶ້ນ. AI ເບິ່ງຂໍ້ມູນຫຼາຍຢ່າງ ແລະຊ່ວຍໃຫ້ຄົນຕັດສິນໃຈໄດ້ດີຂຶ້ນ. ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ AI ເອົາມາສູ່ຕາຕະລາງ:
ພາກພື້ນ/ປະເທດ | ຂະໜາດຕະຫຼາດ (ປີ) | ການຂະຫຍາຍຕົວທີ່ຄາດຄະເນ |
---|---|---|
ສະຫະລັດ | $1.5 ຕື້ (2019) | ຄາດວ່າຈະບັນລຸ 3.6 ຕື້ໂດລາໃນທົດສະວັດຂ້າງຫນ້າ |
ຕະຫຼາດໂລກ | $35.33 ຕື້ (2018) | ການຂະຫຍາຍຕົວທີ່ສໍາຄັນຄາດຄະເນໃນທົ່ວໂລກ |
ຍີ່ປຸ່ນ | $2.36 ຕື້ (ບໍ່ມີ) | ຕະຫຼາດໃຫຍ່ທີສອງ |
ອົດສະຕາລີ, ອັງກິດ, ເຢຍລະມັນ | ບໍ່ມີ | ຄາດວ່າຈະມີຄວາມຕ້ອງການທີ່ສໍາຄັນ |
- AI ຊ່ວຍໃຫ້ບໍລິສັດຄາດຄະເນວ່າອາຫານຈະເສື່ອມເສຍເວລາໃດ ແລະຕ້ອງສັ່ງຫຼາຍປານໃດ. ນີ້ຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງເສດເຫຼືອແລະປະຫຍັດເງິນ.
- AI ສາມາດສັງເກດເຫັນບັນຫາໃນລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະຫນອງກ່ອນທີ່ມັນຈະຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ. ມັນຊ່ວຍໃຫ້ອາຫານປອດໄພແລະສົດ.
- ໂດຍການນໍາໃຊ້ AI, ບໍລິສັດສາມາດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການຫຸ້ມຫໍ່ກະດານເຈ້ຍຊັ້ນອາຫານໄດ້ຮັບການສະຖານທີ່ທີ່ເຫມາະສົມໃນເວລາທີ່ເຫມາະສົມ.
- AI ຍັງຊ່ວຍໃນການລີໄຊເຄີນແລະການຍ່ອຍສະຫຼາຍ. ມັນສະຫນັບສະຫນູນລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະຫນອງອາຫານເປັນວົງ, ເຊິ່ງດີກວ່າສໍາລັບດາວເຄາະ.
ນະວັດຕະກໍາການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ສະຫລາດບໍ່ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບເຕັກໂນໂລຢີເທົ່ານັ້ນ. ພວກເຂົາເຈົ້າຊ່ວຍໃຫ້ປະຊາຊົນໄວ້ວາງໃຈອາຫານຂອງເຂົາເຈົ້າ, ຮັກສາມັນປອດໄພ, ແລະເຮັດໃຫ້ລະບົບທັງຫມົດມີຄວາມຍືນຍົງ.
ວັດສະດຸທີ່ຍືນຍົງແລະການແກ້ໄຂກະດານເຈ້ຍເກຣດອາຫານ
ກະດາດກະດາດທີ່ສາມາດເອົາມາໃຊ້ຄືນໄດ້ ແລະຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້
ບໍລິສັດຈໍານວນຫຼາຍໃນປັດຈຸບັນເລືອກກະດາດກະດາດທີ່ສາມາດເອົາມາໃຊ້ຄືນໄດ້ ແລະຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ສໍາລັບການຫຸ້ມຫໍ່ຂອງເຂົາເຈົ້າ. ທາງເລືອກນີ້ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ.ການປະເມີນຮອບວຽນຊີວິດສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ໃຊ້ເຈ້ຍສ້າງຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມຫນ້ອຍລົງກ່ວາອຸປະກອນອື່ນໆຈໍານວນຫຼາຍ. ປະຊາຊົນເຫັນວ່າການຫຸ້ມຫໍ່ເຈ້ຍເປັນການຍ່ອຍສະຫຼາຍແລະສາມາດນໍາມາໃຊ້ຄືນໃຫມ່ໄດ້, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະຊື້ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີລັກສະນະເຫຼົ່ານີ້. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ການສໍາຫຼວດສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຫຼາຍກວ່າ 80% ຂອງຜູ້ຊື້ສິນຄ້າມັກການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ສາມາດນໍາມາໃຊ້ຄືນໄດ້ຫຼືເຮັດຈາກເນື້ອຫາທີ່ລີໄຊເຄີນ. ບໍລິສັດຕ່າງໆໄດ້ເລີ່ມນຳໃຊ້ກະດາດກະດາດເສັ້ນໄຍ 100% ທີ່ນຳມາໃຊ້ໃໝ່ທີ່ຍັງຄົງເບິ່ງດີ ແລະເຮັດວຽກໄດ້ດີ. ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງໄດ້ລົງທຶນໃນໂຮງງານຜະລິດໃຫມ່ເພື່ອເຮັດໃຫ້ກະດາດກະດາດ recycle ເພີ່ມເຕີມ, ເຊິ່ງຊ່ວຍປະຢັດຊັບພະຍາກອນແລະສະຫນັບສະຫນູນອະນາຄົດສີຂຽວ.
ວັດສະດຸຕ້ານເຊື້ອຈຸລິນຊີ ແລະຊີວະນາໆພັນ
ຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານແມ່ນສໍາຄັນຕໍ່ທຸກຄົນ. ການຫຸ້ມຫໍ່ໃຫມ່ໃຊ້ວັດສະດຸຕ້ານເຊື້ອຈຸລິນຊີແລະຊີວະພາບ nanocomposite ເພື່ອຮັກສາອາຫານໃຫ້ສົດແລະປອດໄພ.
- ຮູບເງົາຕ້ານເຊື້ອຈຸລິນຊີທີ່ຜະລິດຈາກ biopolymer ທໍາມະຊາດສາມາດຢຸດຫຼືຂ້າ microbes ທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ.
- ການເພີ່ມສານຕ້ານເຊື້ອຈຸລິນຊີໃສ່ຮູບເງົາເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນບາດກ້າວອັນໃຫຍ່ຫຼວງໃນການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານ.
- Nanotechnology ເຮັດໃຫ້ຮູບເງົາເຫຼົ່ານີ້ເຂັ້ມແຂງແລະດີກວ່າໃນການຮັກສາອາກາດແລະຄວາມຊຸ່ມ.
- Bio-nanocomposites ເຮັດວຽກຮ່ວມກັນເພື່ອເພີ່ມຄວາມປອດໄພ ແລະປະສິດທິພາບ.
- ນັກຄົ້ນຄວ້າສຸມໃສ່ການເຮັດໃຫ້ວັດສະດຸເຫຼົ່ານີ້ປອດໄພສໍາລັບສິ່ງແວດລ້ອມແລະດີສໍາລັບຄຸນນະພາບອາຫານ.
ການອອກແບບການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ໃຊ້ຄືນໄດ້ ແລະເປັນວົງ
ການອອກແບບການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ສາມາດນໍາມາໃຊ້ຄືນໄດ້ ແລະເປັນວົງມົນຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງເສດເຫຼືອ. ການອອກແບບເຫຼົ່ານີ້ມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການຮັກສາອາຫານໃຫ້ປອດໄພ ແລະສົດຊື່ນ.
- ການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ນໍາມາໃຊ້ຄືນໄດ້ຫຼຸດລົງຈໍານວນຂີ້ເຫຍື້ອແລະຊ່ວຍໃຫ້ດາວເຄາະ.
- ແຜນການປະຕິບັດງານຂອງປະເທດເອີຣົບກ່າວວ່າການຫຸ້ມຫໍ່ທັງຫມົດໃນສະຫະພາບເອີຣົບຈະຕ້ອງສາມາດນໍາໃຊ້ຄືນຫຼືນໍາໃຊ້ຄືນໃຫມ່ໃນປີ 2030..
- ຍີ່ຫໍ້ທີ່ໃຊ້ການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ໃຊ້ຄືນໄດ້ມັກຈະເຫັນລູກຄ້າທີ່ສັດຊື່ຫຼາຍຂຶ້ນ.
- ບໍລິສັດຕ້ອງຄິດກ່ຽວກັບສຸຂະອະນາໄມ, ຄວາມປອດໄພ, ແລະວິທີການເອົາການຫຸ້ມຫໍ່ຄືນເພື່ອນໍາໃຊ້ຄືນ, ແຕ່ສິ່ງທ້າທາຍເຫຼົ່ານີ້ສາມາດຈັດການໄດ້.
- ຄວາມສໍາເລັດແມ່ນຂຶ້ນກັບຄວາມໄວ້ວາງໃຈແລະຄວາມຮູ້ຈາກທັງຍີ່ຫໍ້ແລະຜູ້ຊື້.
ກະດານເຈ້ຍຊັ້ນອາຫານເຫມາະກັບລະບົບວົງວຽນເຫຼົ່ານີ້, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ສະຫຼາດສໍາລັບອະນາຄົດ.
ການອອກແບບ ແລະການສ້າງຍີ່ຫໍ້ທ່າອ່ຽງໃນການຫຸ້ມຫໍ່ເຈ້ຍເກຣດອາຫານ
ການອອກແບບການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ມີປະໂຫຍດ ແລະໜ້ອຍທີ່ສຸດ
ການຫຸ້ມຫໍ່ minimalist ໂດດເດັ່ນຢູ່ໃນຊັ້ນວາງຂອງຮ້ານ. ຍີ່ຫໍ້ໃຊ້ການອອກແບບທີ່ສະອາດ, ຮູບພາບໜ້ອຍລົງ, ແລະສີທີ່ເປັນກາງເພື່ອສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມແທ້ຈິງແລະການດູແລສິ່ງແວດລ້ອມ. ຮູບແບບນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍສໍາລັບຜູ້ຊື້ເພື່ອຄົ້ນຫາຂໍ້ມູນທີ່ສໍາຄັນ. ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດເຊັ່ນ: tops ທີ່ສາມາດປິດຄືນໄດ້, ແຖບທີ່ເປີດໄດ້ງ່າຍ, ແລະການຄວບຄຸມສ່ວນຊ່ວຍໃຫ້ປະຊາຊົນນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີ hassle ຫນ້ອຍ. ບໍລິສັດຍັງເພີ່ມການປະທັບຕາທີ່ຊັດເຈນແລະປ້າຍທີ່ຊັດເຈນເພື່ອສ້າງຄວາມໄວ້ວາງໃຈ. ການສຶກສາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການຫຸ້ມຫໍ່ນ້ອຍທີ່ສຸດຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ຊື້ຕັດສິນໃຈ46% ໄວແລະເພີ່ມຄວາມໄວ້ວາງໃຈ 34%. ປະຊາຊົນຍັງເວົ້າວ່າພວກເຂົາຈະຈ່າຍເງິນຫຼາຍສໍາລັບຜະລິດຕະພັນທີ່ມີການຫຸ້ມຫໍ່ງ່າຍດາຍ, ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ. ຍີ່ຫໍ້ຕິດຕາມຄວາມສໍາເລັດໂດຍການເບິ່ງການຂາຍ, ຄວາມຄິດເຫັນຂອງລູກຄ້າ, ແລະເລື້ອຍໆທີ່ຄົນພົວພັນກັບການຫຸ້ມຫໍ່ອັດສະລິຍະ.
ການປັບແຕ່ງແລະການປັບແຕ່ງສ່ວນບຸກຄົນສໍາລັບຍີ່ຫໍ້
ຍີ່ຫໍ້ມັກບອກເລື່ອງຂອງເຂົາເຈົ້າໂດຍຜ່ານການຫຸ້ມຫໍ່.ກ່ອງພັບພິມແບບກຳນົດເອງໃຫ້ພວກເຂົາແບ່ງປັນຄຸນຄ່າແລະຕົ້ນກໍາເນີດຂອງຜະລິດຕະພັນ. ຫລາຍບໍລິສັດໃຊ້ລະຫັດ QR ຫຼືແມ້ກະທັ້ງການເພີ່ມຄວາມເປັນຈິງເພື່ອເຮັດໃຫ້ການຫຸ້ມຫໍ່ມີການໂຕ້ຕອບ. ການອອກແບບພິເສດສໍາລັບວັນພັກຫຼືສະບັບຈໍາກັດຈັບຕາແລະເພີ່ມຄວາມຕື່ນເຕັ້ນ. ກ່ອງພັບສາມາດມີຮູບປັ້ນ, ການສະແຕມຟອຍ, ຫຼືການສໍາຜັດທີ່ອ່ອນນຸ້ມເພື່ອໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກພິເສດ. ການຄົ້ນຄວ້າຕະຫຼາດສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຫຼາຍກວ່າເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງການປະດິດສ້າງການຫຸ້ມຫໍ່ໃນປັດຈຸບັນສຸມໃສ່ການສ່ວນບຸກຄົນ, ການອອກແບບພິມດິຈິຕອນ. ເກືອບສອງສ່ວນສາມຂອງຍີ່ຫໍ້ອາຫານແລະຮ້ານຂາຍຍ່ອຍໄດ້ປ່ຽນໄປສູ່ການຫຸ້ມຫໍ່ເຈ້ຍ, ແລະຫຼາຍກວ່າເຄິ່ງຫນຶ່ງໃຊ້ການພິມດິຈິຕອນເພື່ອໂດດເດັ່ນ.
ລັກສະນະ | ລາຍລະອຽດ |
---|---|
ການອອກແບບສ່ວນບຸກຄົນ | 51% ຂອງການປະດິດສ້າງສຸມໃສ່ການປັບແຕ່ງສ່ວນບຸກຄົນດິຈິຕອນ |
ການຮັບຮອງເອົາກະດານເຈ້ຍ | 62% ຂອງຍີ່ຫໍ້ໃຊ້ການຫຸ້ມຫໍ່ເຈ້ຍ |
ການພິມດິຈິຕອນ | 53% ຂອງຍີ່ຫໍ້ໃຊ້ການພິມດິຈິຕອນສໍາລັບການເບິ່ງເຫັນທີ່ດີກວ່າ |
ການສ້າງຍີ່ຫໍ້ທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ ແລະ ການມີສ່ວນຮ່ວມຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ
ຍີ່ຫໍ້ທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມເຊື່ອມຕໍ່ກັບຜູ້ຊື້ທີ່ສົນໃຈກັບໂລກ. ກ່ຽວກັບ33% ຂອງປະຊາຊົນເລືອກຜະລິດຕະພັນຈາກຍີ່ຫໍ້ທີ່ພວກເຂົາເຫັນວ່າເປັນສີຂຽວ. ຫຼາຍກວ່າເຄິ່ງຫນຶ່ງເວົ້າວ່າພວກເຂົາມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະຊື້ສິນຄ້າທີ່ມີການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ນໍາມາໃຊ້ຄືນຫຼືໃຊ້ຄືນໃຫມ່ໄດ້. ຜູ້ຊື້ສ່ວນໃຫຍ່ -82% - ເຕັມໃຈທີ່ຈະຈ່າຍເພີ່ມເຕີມສໍາລັບການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ຍືນຍົງ. ຍີ່ຫໍ້ທີ່ໃຊ້ວັດສະດຸທີ່ສາມາດຣີໄຊເຄີນໄດ້ ແລະຂໍ້ຄວາມສີຂຽວຈະແຈ້ງສ້າງຄວາມໄວ້ວາງໃຈ ແລະຮັກສາລູກຄ້າກັບຄືນມາ. ອຸດສາຫະກໍາອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມນໍາພາທາງ, ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການສ້າງຕາສິນຄ້າທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນທ່າອ່ຽງແຕ່ເປັນການເຄື່ອນໄຫວທຸລະກິດທີ່ສະຫຼາດ.
Circular Economy and Food Grade Paper Packaging Board
ລະບົບວົງປິດ ແລະການຟື້ນຟູວັດສະດຸ
ລະບົບວົງປິດຊ່ວຍຮັກສາວັດສະດຸທີ່ມີຄຸນຄ່າໃນການນໍາໃຊ້ແລະອອກຈາກບ່ອນຂີ້ເຫຍື້ອ. ປະຈຸບັນນີ້ບໍລິສັດຈໍານວນຫຼາຍໄດ້ໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີອັດສະລິຍະເພື່ອຈັດຮຽງ ແລະຟື້ນຟູການຫຸ້ມຫໍ່. ຕົວຢ່າງ, ລະບົບວິໄສທັດທີ່ຂັບເຄື່ອນດ້ວຍ AI ຢູ່ສູນການລີໄຊເຄີນສາມາດສັງເກດ ແລະນັບການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານປະເພດຕ່າງໆໄດ້. ລະບົບເຫຼົ່ານີ້ພົບວ່າຫຼາຍກວ່າ 75% ຂອງ polypropylene ທີ່ສາມາດເອົາມາໃຊ້ຄືນໄດ້ແມ່ນຈະແຈ້ງຫຼືສີຂາວ, ແລະສ່ວນຫຼາຍແມ່ນມາຈາກບັນຈຸອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມ. ນັ້ນຫມາຍຄວາມວ່າການຫຸ້ມຫໍ່ຈໍານວນຫລາຍສາມາດກັບຄືນສູ່ການຜະລິດໃຫມ່ແທນທີ່ຈະກາຍເປັນສິ່ງເສດເຫຼືອ.
ເຄື່ອງມື AI, ເຊັ່ນ Greyparrot's Analyzer, ເຮັດໃຫ້ການຈັດຮຽງໄວຂຶ້ນ ແລະຖືກຕ້ອງຫຼາຍຂຶ້ນ. ເຂົາເຈົ້າຊ່ວຍຄົນງານເບິ່ງວ່າມີວັດສະດຸໃດເຂົ້າມາ ແລະຕິດຕາມວ່າເຄື່ອງຈັກເຮັດວຽກໄດ້ດີປານໃດ. ອັນນີ້ເຮັດໃຫ້ການລີໄຊເຄີນທີ່ດີກວ່າ ແລະສິ່ງເສດເຫຼືອໜ້ອຍລົງ. ໃນອາເມລິກາເຫນືອ, ໂຮງງານຜະລິດເຈ້ຍຫຼາຍກ່ວາ 40 ໃນປັດຈຸບັນໄດ້ຮັບເອົາຈອກເຈ້ຍ, ເຖິງແມ່ນວ່າທີ່ມີຝາຢາງ. ການປ່ຽນແປງນີ້ເກີດຂຶ້ນຍ້ອນການເຮັດວຽກເປັນທີມລະຫວ່າງບໍລິສັດ ແລະກຸ່ມຕ່າງໆເຊັ່ນ NextGen Consortium. ໃນປັດຈຸບັນ, ເສັ້ນໄຍເພີ່ມເຕີມຈາກການຫຸ້ມຫໍ່ເຈ້ຍເຄືອບໄດ້ຖືກນໍາມາໃຊ້ໃຫມ່, ເຊິ່ງສະຫນັບສະຫນູນ aເສດຖະກິດວົງ.
ລະບົບວົງປິດທີ່ຂັບເຄື່ອນໂດຍເຕັກໂນໂລຊີ ແລະການເຮັດວຽກເປັນທີມເຮັດໃຫ້ການຫຸ້ມຫໍ່ມີຊີວິດທີສອງ ແລະຊ່ວຍປົກປ້ອງດາວເຄາະ.
ຄູ່ຮ່ວມມືອຸດສາຫະກໍາເພື່ອການແກ້ໄຂແບບຍືນຍົງ
ບໍ່ມີບໍລິສັດໃດສາມາດສ້າງເສດຖະກິດວົງໄດ້ຢ່າງດຽວ. ຄູ່ຮ່ວມມືອຸດສາຫະກໍາມີບົດບາດອັນໃຫຍ່ຫຼວງໃນການເຮັດໃຫ້ການຫຸ້ມຫໍ່ມີຄວາມຍືນຍົງກວ່າ. ກຸ່ມຕ່າງໆເຊັ່ນບໍລິສັດ NextGen Consortium ແລະ Closed Loop Partners ເອົາຍີ່ຫໍ້, ຜູ້ຣີໄຊເຄີນ, ແລະຜູ້ປະດິດສ້າງມາຮ່ວມກັນ. ພວກເຂົາເຈົ້າເຮັດວຽກກ່ຽວກັບວິທີການໃຫມ່ໃນການຟື້ນຕົວອຸປະກອນການ, ປັບປຸງການນໍາໃຊ້ຄືນໃຫມ່, ແລະທົດສອບແນວຄວາມຄິດໃຫມ່.
ການຮ່ວມມືເຫຼົ່ານີ້ສຸມໃສ່ການແກ້ໄຂບັນຫາທີ່ແທ້ຈິງ. ພວກເຂົາເຈົ້າດໍາເນີນໂຄງການທົດລອງ, ເກັບກໍາຂໍ້ມູນ, ແລະແບ່ງປັນສິ່ງທີ່ເຮັດວຽກ. ດ້ວຍການເຮັດວຽກຮ່ວມກັນ, ພວກເຂົາເຈົ້າແກ້ໄຂບັນຫາທີ່ເຄັ່ງຄັດ, ເຊັ່ນການນໍາໃຊ້ຄືນຈອກເຈ້ຍທີ່ມີຝາຢາງ. ຄວາມພະຍາຍາມຂອງພວກເຂົາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າເມື່ອບໍລິສັດເຂົ້າຮ່ວມກໍາລັງ, ພວກເຂົາສາມາດປ່ຽນແປງອັນໃຫຍ່ຫຼວງໃນວິທີການຫຸ້ມຫໍ່, ນໍາໃຊ້, ແລະນໍາມາໃຊ້ໃຫມ່.
ເມື່ອອຸດສາຫະກໍາຮ່ວມມື, ພວກເຂົາສ້າງລະບົບທີ່ສະຫລາດກວ່າແລະກໍານົດມາດຕະຖານໃຫມ່ເພື່ອຄວາມຍືນຍົງ.
ຜົນກະທົບຂອງໂລກທີ່ແທ້ຈິງ: ການສຶກສາກໍລະນີການຫຸ້ມຫໍ່ກະດາດກະດາດອາຫານເກຣດ
ຍີ່ຫໍ້ຊັ້ນນໍາທີ່ປະຕິບັດການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ສະຫຼາດແລະຍືນຍົງ
ຍີ່ຫໍ້ໃຫຍ່ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະປ່ຽນວິທີການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານ. ພວກເຂົາຕ້ອງການປົກປ້ອງດາວເຄາະແລະຮັກສາອາຫານໃຫ້ປອດໄພ. ບໍລິສັດຈໍານວນຫຼາຍໃນປັດຈຸບັນໃຊ້ການຫຸ້ມຫໍ່ smart ກັບເຊັນເຊີທີ່ຕິດຕາມຄວາມສົດ. ບາງຍີ່ຫໍ້ເພີ່ມລະຫັດ QR ເພື່ອໃຫ້ຜູ້ຊື້ສາມາດຮຽນຮູ້ວ່າອາຫານຂອງພວກເຂົາມາຈາກໃສ. ການປ່ຽນແປງເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍໃຫ້ຄົນເຊື່ອໃນສິ່ງທີ່ພວກເຂົາຊື້. ຍີ່ຫໍ້ຍັງໃຊ້ວັດສະດຸທີ່ນຳມາໃຊ້ຄືນໄດ້ ແລະຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ເພື່ອຕັດສິ່ງເສດເຫຼືອ. ພວກເຂົາເຈົ້າເຮັດວຽກຮ່ວມກັບບໍລິສັດເຕັກໂນໂລຢີເພື່ອເຮັດໃຫ້ການຫຸ້ມຫໍ່ smarter ແລະສີຂຽວ. ການເຮັດວຽກເປັນທີມນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ຍີ່ຫໍ້ສາມາດປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບໃຫມ່ແລະເຮັດໃຫ້ລູກຄ້າມີຄວາມສຸກ. ເມື່ອຍີ່ຫໍ້ນໍາພາທາງ, ຄົນອື່ນມັກຈະປະຕິບັດຕາມ.
Startups ຂັບລົດນະວັດຕະກໍາໃນກະດານເຈ້ຍ Food Grade
ການເລີ່ມຕົ້ນນໍາແນວຄວາມຄິດສົດໆມາສູ່ໂລກການຫຸ້ມຫໍ່. ພວກເຂົາໃຊ້ວັດສະດຸໃຫມ່ແລະເຕັກໂນໂລຢີທີ່ສະຫລາດເພື່ອແກ້ໄຂບັນຫາໃຫຍ່. ຕົວຢ່າງ, ບາງບໍລິສັດເລີ່ມຕົ້ນໃຊ້ສາຫຼ່າຍທະເລຫຼືເຫັດເພື່ອເຮັດໃຫ້ການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ແຕກຫັກໄວໃນທໍາມະຊາດ. ຄົນອື່ນໃຊ້ເຊັນເຊີເພື່ອກວດເບິ່ງວ່າອາຫານຍັງດີທີ່ຈະກິນ. ການເລີ່ມຕົ້ນຍັງໃຊ້ການພິມ 3 ມິຕິ ແລະເຄື່ອງມືຂໍ້ມູນເພື່ອອອກແບບແພັກເກດທີ່ດີຂຶ້ນດ້ວຍສິ່ງເສດເຫຼືອໜ້ອຍ. ຫຼາຍຄົນເຮັດວຽກກັບບໍລິສັດໃຫຍ່ກວ່າເພື່ອແບ່ງປັນແນວຄວາມຄິດຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ນີ້ແມ່ນການເບິ່ງການເລີ່ມຕົ້ນບາງຢ່າງທີ່ສ້າງຄວາມແຕກຕ່າງ:
ການເລີ່ມຕົ້ນ | ສິ່ງທີ່ເຂົາເຈົ້າເຮັດ | ຜະລິດຕະພັນທີ່ສໍາຄັນ | ລາງວັນ & ສິດທິບັດ |
---|---|---|---|
ກະເສດ | ປ່ຽນສິ່ງເສດເຫຼືອຈາກຟາມໃຫ້ເປັນເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ໂດຍໃຊ້ເທັກໂນໂລຍີພິເສດທີ່ປະຢັດນ້ຳ | ກ່ອງອາຫານ, ກະດານ | ໄດ້ຮັບການຊ່ວຍເຫຼືອລ້າ, ຍື່ນສິດທິບັດ |
SwapBox | ເຮັດໃຫ້ໂຖປັດສະວະແລະຈອກນໍາໃຊ້ຄືນໃຫມ່ສໍາລັບອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມ | ໂຖປັດສະວະໄມໂຄເວຟ, ຈອກກາເຟ | ການລີໄຊເຄີນແບບວົງປິດ |
ໂນປລາ | ໃຊ້ສາຫຼ່າຍທະເລເພື່ອເຮັດໃຫ້ສາມາດກິນໄດ້, ຊຸດຊີວະພາບໄວ | ຝັກຂອງແຫຼວສາມາດກິນໄດ້ | ໄດ້ຮັບລາງວັນລະດັບໂລກ, ໄດ້ຍື່ນສິດທິບັດ |
ການເລີ່ມຕົ້ນເຫຼົ່ານີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າແນວຄວາມຄິດໃຫມ່ສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ໂລກໃຊ້ພາດສະຕິກຫນ້ອຍລົງແລະຮັກສາອາຫານໃຫ້ປອດໄພ.
ສະຫຼາດ ແລະຍືນຍົງການຫຸ້ມຫໍ່ກະດານເຈ້ຍຊັ້ນອາຫານແມ່ນຫຼາຍກວ່າແນວໂນ້ມ - ມັນເປັນທຸລະກິດທີ່ຕ້ອງມີ. ບໍລິສັດເຫັນການຂະຫຍາຍຕົວທີ່ເຂັ້ມແຂງໃນຕໍ່ໜ້າ ໃນຂະນະທີ່ຕະຫຼາດການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານທົ່ວໂລກມຸ່ງໜ້າໄປສູ່613,7 ຕື້ໂດລາໃນປີ 2033.
ຜົນປະໂຫຍດ | ຜົນກະທົບ |
---|---|
ຄວາມມັກຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ | 64% ຕ້ອງການການຫຸ້ມຫໍ່ແບບຍືນຍົງ |
ຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ | 84.2% ອັດຕາການນຳມາໃຊ້ຄືນໃນ EU |
ຄວາມໄດ້ປຽບໃນການແຂ່ງຂັນ | 80% ຂອງຍີ່ຫໍ້ຮັບຮອງເອົາຄວາມຍືນຍົງ |
ທຸລະກິດທີ່ປະຕິບັດໃນປັດຈຸບັນໄດ້ຮັບລູກຄ້າທີ່ຊື່ສັດ, ຊ່ວຍເຫຼືອດາວເຄາະ, ແລະຢູ່ທາງຫນ້າຂອງເສັ້ນໂຄ້ງ.
FAQ
ແມ່ນຫຍັງເຮັດໃຫ້ການຫຸ້ມຫໍ່ກະດາດກະດາດອາຫານມີຄວາມຍືນຍົງ?
ກະດານເຈ້ຍຊັ້ນອາຫານໃຊ້ວັດສະດຸທົດແທນ. ມັນມັກຈະມາຈາກແຫຼ່ງທີ່ນໍາມາໃຊ້ໃຫມ່. ບໍລິສັດສາມາດເອົາມາໃຊ້ຄືນ ຫຼື ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ຫຼັງຈາກການນໍາໃຊ້. ນີ້ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງເສດເຫຼືອ.
ການຫຸ້ມຫໍ່ອັດສະລິຍະຊ່ວຍຮັກສາອາຫານໃຫ້ປອດໄພໄດ້ແນວໃດ?
ການຫຸ້ມຫໍ່ອັດສະລິຍະໃຊ້ເຊັນເຊີຫຼືລະຫັດ QR. ເຄື່ອງມືເຫຼົ່ານີ້ຕິດຕາມຄວາມສົດແລະເງື່ອນໄຂການເກັບຮັກສາ. ຜູ້ຊື້ ແລະບໍລິສັດໄດ້ຮັບການແຈ້ງເຕືອນຖ້າຄຸນນະພາບອາຫານມີການປ່ຽນແປງ.
ການຫຸ້ມຫໍ່ກະດາດກະດາດປະເພດອາຫານສາມາດຈັດການກັບອາຫານປຽກຫຼືນໍ້າມັນໄດ້ບໍ?
ແມ່ນແລ້ວ, ກະດານເຈ້ຍຈໍານວນຫຼາຍມີການເຄືອບພິເສດ. ການເຄືອບເຫຼົ່ານີ້ຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະນ້ໍາມັນຈາກການແຊ່ນ້ໍາຜ່ານ. ອາຫານຍັງສົດ ແລະການຫຸ້ມຫໍ່ຍັງແຂງແຮງ.
ເວລາປະກາດ: 14-06-2025