ສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ວັດສະດຸຖາດເຈ້ຍທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມແຕກຕ່າງຈາກເຈ້ຍທຳມະດາ

ຂ້ອຍເລືອກວັດສະດຸຖາດເຈ້ຍທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ ເພາະມັນໃຊ້ສ່ວນປະກອບທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງ ແລະ ບໍ່ເປັນພິດ. ບໍ່ເຫມືອນກັບຖາດທີ່ເຮັດດ້ວຍ PFAS ຫຼື BPA ເຊິ່ງສາມາດເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ, ຖາດເຫຼົ່ານີ້ສະໜັບສະໜູນຄວາມປອດໄພ ແລະ ຄວາມຍືນຍົງ. ຂ້ອຍມັກເລືອກມ້ວນເຈ້ຍວັດຖຸດິບອາຫານ, ກະດານງາຊ້າງຊຸດອາຫານ, ຫຼືກະດານເຈ້ຍສຳລັບອາຫານເພື່ອຄວາມສະຫງົບສຸກຂອງຈິດໃຈ.

ສານເຄມີ	ການນຳໃຊ້ທົ່ວໄປ	ຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບທີ່ອາດເກີດຂຶ້ນ
PFAS	ການເຄືອບທີ່ທົນທານຕໍ່ນໍ້າມັນ	ການສະກັດກັ້ນພູມຕ້ານທານ, ມະເຮັງ, ການລົບກວນຮໍໂມນ
ບີພີເອ	ຊັ້ນໃນພາດສະຕິກ	ການລົບກວນຂອງຮໍໂມນ, ຄວາມເປັນພິດຕໍ່ການສືບພັນ
ສານຟທາເລດ	ນໍ້າມຶກ, ກາວ	ບັນຫາການພັດທະນາ, ການຈະເລີນພັນຫຼຸດລົງ
ສະໄຕຣີນ	ຖັງໂພລີສະໄຕຣີນ	ສ່ຽງເປັນມະເຮັງ, ຊຶມເຂົ້າໄປໃນອາຫານ
ແອນຕິໂມນີໄຕຣອອກໄຊ	ພາດສະຕິກ PET	ສານກໍ່ມະເຮັງທີ່ຮັບຮູ້

ສິ່ງທີ່ກຳນົດວັດສະດຸຖາດອາຫານເຈ້ຍທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ

ມາດຕະຖານ ແລະ ການຮັບຮອງລະດັບອາຫານ

ເມື່ອຂ້ອຍເລືອກອັນໜຶ່ງວັດສະດຸຖາດເຈ້ຍຊັ້ນອາຫານທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ, ຂ້ອຍຊອກຫາໃບຢັ້ງຢືນທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້. ໃບຢັ້ງຢືນເຫຼົ່ານີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຖາດເຫຼົ່ານີ້ຕອບສະໜອງມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມທີ່ເຂັ້ມງວດ. ຂ້ອຍອີງໃສ່ປ້າຍເຊັ່ນ BPI, CMA, ແລະ USDA Biobased. ເຄື່ອງໝາຍເຫຼົ່ານີ້ຢືນຢັນວ່າຖາດເຫຼົ່ານັ້ນສາມາດຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້, ເຮັດຈາກຊັບພະຍາກອນທົດແທນ, ແລະ ໄດ້ມາຈາກປ່າໄມ້ທີ່ມີການຄຸ້ມຄອງຢ່າງມີຄວາມຮັບຜິດຊອບ. ຂ້ອຍຍັງກວດສອບການປະຕິບັດຕາມ FDA, ຊຶ່ງໝາຍຄວາມວ່າຖາດເຫຼົ່ານັ້ນປອດໄພສຳລັບການສຳຜັດກັບອາຫານໂດຍກົງ. ຕາຕະລາງຕໍ່ໄປນີ້ເນັ້ນໃຫ້ເຫັນເຖິງໃບຢັ້ງຢືນທີ່ສຳຄັນ ແລະ ຄວາມໝາຍຂອງມັນ:

ວັດສະດຸທີ່ປອດໄພ ແລະ ການປະຕິບັດການຜະລິດ

ຂ້ອຍກວດສອບວັດສະດຸທີ່ໃຊ້ໃນຖາດອາຫານທີ່ເຮັດດ້ວຍເຈ້ຍທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມສະເໝີ. ຜູ້ຜະລິດໃຊ້ທາງເລືອກທີ່ປອດໄພເຊັ່ນ: ເຈ້ຍ kraft, ຊານກາກ, ໄມ້ໄຜ່, ແລະເສັ້ນໃຍທີ່ເຮັດຈາກສາລີ. ວັດສະດຸເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ທາງຊີວະພາບ, ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້, ແລະບໍ່ມີສານເຄມີທີ່ເປັນພິດ. ຂ້ອຍເຫັນວ່າຖາດມັກຈະມີຊັ້ນ PLA ທີ່ເຮັດດ້ວຍຊີວະພາບແທນພາດສະຕິກ ຫຼື ຂີ້ເຜີ້ງ. ຂະບວນການຜະລິດຫຼີກລ່ຽງຄລໍຣີນ ແລະ ໃຊ້ຊັບພະຍາກອນທົດແທນ, ເຊິ່ງຊ່ວຍປົກປ້ອງສິ່ງແວດລ້ອມ. ຖາດທີ່ເຮັດດ້ວຍວິທີນີ້ແຂງແຮງ, ທົນທານຕໍ່ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ ແລະ ໄຂມັນ, ແລະ ເຮັດວຽກໄດ້ດີສຳລັບອາຫານຮ້ອນ ຫຼື ເຢັນ. ຂ້ອຍສັງເກດເຫັນວ່າໂລໂກ້ການກຳຈັດສິ່ງເສດເຫຼືອຢູ່ເທິງຖາດຊ່ວຍໃຫ້ຂ້ອຍນຳມາຣີໄຊເຄີນ ຫຼື ໝັກປຸ໋ຍພວກມັນໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ.

ຄຳແນະນຳ: ຊອກຫາຖາດທີ່ເຮັດດ້ວຍຂະບວນການທີ່ບໍ່ມີຄລໍຣີນ ແລະ ເສັ້ນໃຍພືດທົດແທນ. ທາງເລືອກເຫຼົ່ານີ້ສະໜັບສະໜູນທັງຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ ແລະ ຄວາມຍືນຍົງ.

ຈຸດປະສົງການນຳໃຊ້ສຳລັບການສຳຜັດກັບອາຫານໂດຍກົງ

ຂ້ອຍເລືອກຖາດທີ່ຖືກອອກແບບມາເພື່ອການສຳຜັດກັບອາຫານໂດຍກົງ. ກົດລະບຽບເຊັ່ນ US FDA 21 CFR Parts 176, 174, ແລະ 182 ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຜູ້ຜະລິດໃຊ້ສານທີ່ໄດ້ຮັບການອະນຸມັດເທົ່ານັ້ນ. ກົດລະບຽບເຫຼົ່ານີ້ຈຳກັດປະລິມານຂອງສານເຄມີ ແລະ ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການຕິດສະຫຼາກທີ່ຊັດເຈນ. ການປະຕິບັດການຜະລິດທີ່ດີຮັບປະກັນວ່າຖາດບໍ່ປ່ຽນແປງລົດຊາດ ຫຼື ກິ່ນຂອງອາຫານ. ການທົດສອບການເຄື່ອນຍ້າຍກວດສອບວ່າບໍ່ມີສານອັນຕະລາຍເຄື່ອນຍ້າຍຈາກຖາດໄປຫາອາຫານ. ຂ້ອຍໄວ້ວາງໃຈຖາດທີ່ປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບເຫຼົ່ານີ້ເພາະວ່າມັນປົກປ້ອງສຸຂະພາບຂອງຂ້ອຍ ແລະ ຕອບສະໜອງມາດຕະຖານທົ່ວໂລກ.

ຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ສຳຄັນລະຫວ່າງວັດສະດຸຖາດເຈ້ຍເກຣດອາຫານທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ ແລະ ຖາດເຈ້ຍທຳມະດາ

ວັດສະດຸ ແລະ ສານເຕີມແຕ່ງທີ່ໃຊ້

ເມື່ອຂ້ອຍປຽບທຽບວັດສະດຸຖາດເຈ້ຍຊັ້ນອາຫານທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມເມື່ອທຽບກັບຖາດເຈ້ຍທຳມະດາ, ສິ່ງທຳອິດທີ່ຂ້ອຍສັງເກດເຫັນແມ່ນຄວາມແຕກຕ່າງຂອງວັດຖຸດິບ ແລະ ສານເຕີມແຕ່ງ. ຂ້ອຍມັກເລືອກຖາດທີ່ເຮັດຈາກເສັ້ນໄຍພືດທົດແທນເຊັ່ນ: ເນື້ອໄມ້ໄຜ່, ເນື້ອໄມ້, ແລະ ຊານອ້ອຍ. ວັດສະດຸເຫຼົ່ານີ້ຈະແຕກຫັກຕາມທຳມະຊາດ ແລະ ບໍ່ຕ້ອງການຊັ້ນພາດສະຕິກ ຫຼື ຊັ້ນເຄືອບກັນນ້ຳໜັກ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຖາດເຈ້ຍທຳມະດາມັກຈະອີງໃສ່ເຈ້ຍ kraft ຫຼື ເນື້ອໄມ້. ຜູ້ຜະລິດເພີ່ມຊັ້ນເຄືອບພາດສະຕິກ ຫຼື ຂີ້ເຜີ້ງໃສ່ຖາດເຫຼົ່ານີ້ເພື່ອປັບປຸງຄວາມຕ້ານທານຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ ແລະ ຄວາມແຂງແຮງ. ຊັ້ນເຄືອບເຫຼົ່ານີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ການຣີໄຊເຄີນຍາກ ແລະ ຊ້າລົງໃນການຍ່ອຍສະຫຼາຍ.

• ຖາດທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມໃຊ້ເສັ້ນໄຍທີ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ທາງຊີວະພາບ ແລະ ຫຼີກລ່ຽງສານເຕີມແຕ່ງສັງເຄາະ.
• ຖາດທຳມະດາມັກຈະມີຊັ້ນເຄືອບທີ່ທົນຕໍ່ນໍ້າມັນ ຫຼື ກັນນໍ້າ ເຊັ່ນ: ພາດສະຕິກ ຫຼື ຂີ້ເຜີ້ງ.
• ສານເຕີມແຕ່ງໃນຖາດທຳມະດາສາມາດໄຫຼເຂົ້າໄປໃນອາຫານ ແລະ ກໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມສ່ຽງຕໍ່ສຸຂະພາບ.
• ຖາດທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມໃຫ້ຄວາມສຳຄັນກັບການຍ່ອຍສະຫຼາຍຕາມທຳມະຊາດ ແລະ ການຈັດຊື້ແບບຍືນຍົງ.

ຂ້ອຍມັກຖາດເຈ້ຍເກຣດອາຫານທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ ເພາະມັນຊ່ວຍຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ ແລະ ບໍ່ເພີ່ມສານເຄມີທີ່ບໍ່ຈຳເປັນເຂົ້າໃນອາຫານຂອງຂ້ອຍ.

ຄວາມປອດໄພ, ການປະຕິບັດຕາມ, ແລະ ການບໍ່ມີສານເຄມີທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ

ຄວາມປອດໄພແມ່ນບູລິມະສິດອັນດັບຕົ້ນໆສຳລັບຂ້ອຍເມື່ອເລືອກການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານ. ຂ້ອຍກວດສອບໃບຮັບຮອງທີ່ຮັບປະກັນການປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານສະເໝີ. ວັດສະດຸຖາດເຈ້ຍເກຣດອາຫານທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມໂດດເດັ່ນເພາະມັນຫຼີກລ່ຽງສານເຄມີທີ່ເປັນອັນຕະລາຍເຊັ່ນ:PFAS, PFOA, ແລະ BPAສານເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນພົບເລື້ອຍໃນຖາດເຈ້ຍທຳມະດາທີ່ມີພາດສະຕິກ ຫຼື ເຄືອບດ້ວຍຟລູອໍໄຣດ໌. ການສຶກສາທາງວິທະຍາສາດສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າສານເຄມີເຊັ່ນ: phthalates ແລະ BPA ສາມາດເຄື່ອນຍ້າຍຈາກຖາດທຳມະດາໄປສູ່ອາຫານໄດ້, ໂດຍສະເພາະເມື່ອຖືກຄວາມຮ້ອນ ຫຼື ນຳໃຊ້ຄືນໃໝ່. ການເຄື່ອນຍ້າຍນີ້ສາມາດນຳໄປສູ່ບັນຫາສຸຂະພາບ, ລວມທັງການລົບກວນຂອງຮໍໂມນ ແລະ ຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມະເຮັງເພີ່ມຂຶ້ນ.

ຂ້ອຍໄວ້ວາງໃຈໃນວັດສະດຸເຈ້ຍເກຣດອາຫານທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ ເພາະມັນໄດ້ຮັບການຮັບຮອງວ່າບໍ່ມີສານເຄມີເຫຼົ່ານີ້. ສິ່ງນີ້ເຮັດໃຫ້ຂ້ອຍໝັ້ນໃຈໄດ້ວ່າອາຫານຂອງຂ້ອຍຈະປອດໄພ ແລະ ບໍ່ປົນເປື້ອນ.

ໝາຍເຫດ: ໃຫ້ຊອກຫາຖາດທີ່ມີປ້າຍຊື່ທີ່ບໍ່ມີ BPA, ບໍ່ມີ PFAS ແລະ ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງວ່າສຳຜັດກັບອາຫານໄດ້ສະເໝີ ເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພສູງສຸດ.

ຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ: ຄວາມສາມາດໃນການນຳມາໃຊ້ໃໝ່, ການຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້, ແລະ ຄວາມສາມາດໃນການຍ່ອຍສະຫຼາຍທາງຊີວະພາບ

ຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມມີຄວາມສຳຄັນຕໍ່ຂ້າພະເຈົ້າໃນຖານະຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບ. ວັດສະດຸຖາດເຈ້ຍທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມສຳລັບອາຫານມີຂໍ້ໄດ້ປຽບຢ່າງຈະແຈ້ງກວ່າຖາດເຈ້ຍທຳມະດາ. ຖາດທີ່ເຮັດຈາກຊານກາກບອນ, ໄມ້ໄຜ່, ຫຼື ໂພລີເມີຊີວະພາບ PLA ຈະຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ໄວ, ເຊິ່ງມັກຈະພາຍໃນອາທິດ ຫຼື ເດືອນໃນສະພາບການໝັກປຸ໋ຍໝັກ. ຖາດທຳມະດາທີ່ມີພາດສະຕິກ ຫຼື ຂີ້ເຜີ້ງເຄືອບອາດໃຊ້ເວລາຫຼາຍປີ ຫຼື ແມ່ນແຕ່ຫຼາຍທົດສະວັດເພື່ອຍ່ອຍສະຫຼາຍ, ໂດຍສະເພາະໃນບ່ອນຖິ້ມຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ມີອົກຊີເຈນ ແລະ ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຈຳກັດ.

ຖາດທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມຍັງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງເສດເຫຼືອຈາກບ່ອນຖິ້ມຂີ້ເຫຍື້ອ, ມົນລະພິດພາດສະຕິກ ແລະ ການປ່ອຍອາຍພິດເຮືອນແກ້ວ. ການຜະລິດຂອງພວກມັນໃຊ້ພະລັງງານ ແລະ ນ້ຳໜ້ອຍລົງ, ເຊິ່ງສະໜັບສະໜູນລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງທີ່ຍືນຍົງ. ການສຶກສາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຖາດທີ່ຜະລິດຈາກຊີວະພາບມີປະມານການປ່ອຍອາຍພິດຄາບອນຫຼຸດລົງ 49%ເມື່ອທຽບກັບຖາດທີ່ເຮັດຈາກຟອດຊິວທຳມະດາ. ຂ້ອຍເຫັນວ່າການເລືອກຕົວເລືອກທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ໂລກເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງສອດຄ່ອງກັບຄຸນຄ່າຂອງຂ້ອຍສຳລັບຄວາມຍືນຍົງ.

ຄຳແນະນຳ: ຖາດທີ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງສຳລັບການໝັກປຸ໋ຍໃນເຮືອນຈະແຕກຫັກພາຍໃນ 180 ມື້, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ສະຫຼາດສຳລັບຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ມີສະຕິຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ.

ຂ້ອຍເລືອກວັດສະດຸຖາດເຈ້ຍຊັ້ນອາຫານທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມເພາະມັນປົກປ້ອງສຸຂະພາບຂອງຂ້ອຍ ແລະ ສະໜັບສະໜູນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ສະອາດກວ່າ. ຖາດເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍໃຫ້ທຸລະກິດຂອງຂ້ອຍສ້າງຄວາມໄວ້ວາງໃຈ ແລະ ດຶງດູດລູກຄ້າທີ່ຈົງຮັກພັກດີທີ່ໃຫ້ຄຸນຄ່າກັບຄວາມຍືນຍົງ.

• ລູກຄ້າມັກການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ສອດຄ່ອງກັບຄຸນຄ່າຂອງເຂົາເຈົ້າ ແລະ ໄວ້ວາງໃຈໃນການຕິດສະຫຼາກທີ່ຊັດເຈນ.
• ຖາດທີ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການສຳຜັດກັບສານພິດ ແລະ ປັບປຸງຊື່ສຽງຂອງຍີ່ຫໍ້.

ຂ້ອຍສະເຫມີຊອກຫາໃບຢັ້ງຢືນ ແລະ ຄໍາແນະນໍາໃນການກໍາຈັດທີ່ຊັດເຈນ ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຂ້ອຍເລືອກທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບຄວາມປອດໄພ ແລະ ຄວາມຍືນຍົງຂອງອາຫານ.

ຄຳຖາມທີ່ຖືກຖາມເລື້ອຍໆ

ຂ້ອຍຄວນຊອກຫາໃບຢັ້ງຢືນອັນໃດເມື່ອເລືອກຖາດເຈ້ຍເກຣດອາຫານທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ?

ຂ້ອຍກວດສອບ BPI, CMA, ແລະ USDA Biobased ຢູ່ສະເໝີ. ເຄື່ອງໝາຍເຫຼົ່ານີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຖາດດັ່ງກ່າວຕອບສະໜອງມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມທີ່ເຂັ້ມງວດ.

ຂ້ອຍສາມາດໝັກຖາດເຈ້ຍເກຣດອາຫານທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມຢູ່ເຮືອນໄດ້ບໍ?

ແມ່ນແລ້ວ, ຂ້ອຍສາມາດໝັກປຸ໋ຍຖາດທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງສ່ວນໃຫຍ່ຢູ່ເຮືອນໄດ້. ຂ້ອຍຊອກຫາປ້າຍ "ໝັກປຸ໋ຍໄດ້ຢູ່ເຮືອນ" ເພື່ອຮັບປະກັນການຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ໄວ ແລະ ປອດໄພ.

ຂ້ອຍຈະຮູ້ໄດ້ແນວໃດວ່າຖາດປອດໄພສຳລັບການສຳຜັດກັບອາຫານໂດຍກົງ?

ຂ້ອຍໄວ້ວາງໃຈຖາດກັບການປະຕິບັດຕາມ FDAແລະ ການຕິດສະຫຼາກທີ່ປອດໄພຕໍ່ອາຫານທີ່ຊັດເຈນ. ຖາດເຫຼົ່ານີ້ປົກປ້ອງອາຫານຂອງຂ້ອຍຈາກສານເຄມີທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ ແລະ ຕອບສະໜອງມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພທົ່ວໂລກ.